Cecina
Cecina o Farinata ? Si tratta di un piatto molto antico e l'origine è contesa tra la Toscana e la
Legumi
Ecco un elenco indicativo di cibi vegetali ricchi in proteine che forniscono anche altri importanti nutrienti quali minerali, fibre, vitamine
Cereali
REGOLE BASE: un bel piatto a base di cereali al giorno, variare e privilegiare quelli integrali. I cereali sono i chicchi
FINOCCHIO
E’ una piante che può essere selvatica, che cresce spontaneamente e che serve per aromatizzare liquori e tisane, e coltivato,
TOFU
In cinese significa – carne senza ossa! Si ottiene estraendo dalla bevanda di soia una cagliata simile a quella del
AVENA
Cereale della famiglia delle graminacee, è utilizzato sia in cucina che nella cosmetica. Lo troviamo in chicco, in fiocchi, in
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