Project Description

Una ricetta veramente sfiziosa che mi piace preparare spesso perché saporita, veloce e di sicuro successo.

Purè di mela al curry
Prendere due mele, tagliarle a pezzetti e farle cuocere con il succo di un limone fino a quando non saranno morbide.
Frullarle con olio, sale e un cucchiaino di curry.

Tofu caramellato
Tagliare il tofu a cubetti, infarinarli e passarli per 10 minuti nel forno.
Nel frattempo preparare in una padella una salsa orientale, 2 cucchiai di fecola, 150 ml di acqua, 2 cucchiai di olio, 4 cucchiai di soia, 2 cucchiai di sciroppo d’acero e far addensare.
Togliere dal forno i bocconcini e saltarli nella salsa con semi di sesamo.